梅いろいろ
梅の季節になりました。我が家の梅シロップも完成に近づき、甘露煮に至ってはとろける美味しさで完成しております!あとは梅干しに初挑戦して見ようかな、、、
先日、ちょっと体調のすぐれない大人の生徒さんに、飲んですぐに効く薬ってないのかしら?と聞かれたので、まあないでしょうと答えたわけです。
琵琶湖のほとりの大津というところに転校したとき、多くのお友達が水筒のお茶の中にたっぷりの梅干しをいれて持って来ていました。二三粒でなく、たくさん。転校して初めての暑い季節に梅茶を一口飲ませて貰ったときはびっくりしました。とても美味しいのです。梅の酸味に塩分がお茶に染みだしてって味なのですが。
ふとこのことを思い出したのです。
そのお茶はお番茶だったのか、麦茶だったのか覚えてますか?と生徒さんに聞かれましたが、定かでないのです。
何年か前に読んだ本に梅醤番茶は体を温める効果があるとありました。つい最近読んだ本には梅醤番茶は認知症に良いとか(ほんとかな?)ちなみに番茶に梅干し、それにお醤油を少しいれるそうです。
これが小学校の梅茶だったのかな?
京都のお友達のKIちゃん、教えてください。

